close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه سوپ تره فرنگی
تبلیغات شما
  • نویسنده :
  • تاریخ ارسال : یکشنبه 15 ارديبهشت 1392
  • دیدگاه ارسال شده

طرز تهیه سوپ تره فرنگی

بانو

 

طرز تهیه سوپ تره فرنگی

 

مواد لازم:

تره فرنگی  یک دسته

روغن  1/4 پیمانه

آرد  1/2 پیمانه

آب گوشت یا مرغ  6 پیمانه

زرده تخم مرغ  2 عدد

خامه ترش  2 قاشق سوپ خوری

نان خشک سرخ شده ریز 1/2 پیمانه

نمک و فلفل به مقدار کافی

 

طرز تهیه در ادامه مطلب

 تره فرنگی را شسته و قسمت های زیادی و ریشه آن را میگیریم و به حلقه های مساوی میبریم.سپس آنرا در روغن تفت میدهیم.

آرد را در ظرف کوچکی با کمی اب سرد حل میکنیم و روی تره ها میریزیم.آب گوشت را هم به آن اضافه کرده و میگزاریم چند جوش بزند تا بوی خامی آرد از بین برود.

نمک و فلفل را اضافه کرده و موقع کشیدن زرده تخم مرغ را با خامه ترش و چند قطره آبلیمو مخلوط کرده و به سوپ اضافه میکنیم.روی سوپ را با نان خشک سرخ شده تزیین مینماییم.

نظرات ارسال شده

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:):(;):D;)):X:?:P:*=((:O@};-:B/:):S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟[حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی