close
تبلیغات در اینترنت
آموزش آشپزی و طرز تهیه کیک هویج
تبلیغات شما
  • نویسنده :
  • تاریخ ارسال : دوشنبه 24 فروردين 1394
  • دیدگاه ارسال شده

آموزش آشپزی و طرز تهیه کیک هویج

بانوکده

طرز تهیه کیک هویج به همراه مواد اولیه در ادامه مطلب.

مواد لازم:

۱۰۰گرم گردوی تفت داده و درشت خرد شده.

  ۲و نیم پیمانه هویج خام و رنده شده.

 2 پیمانه آرد کیک

 یک قاشق چای خوری جوش شیرین

 یک ونیم قاشق چای خوری بکینگ پودر 

 نصف قاشق چای خوری نمک

 یک ونیم قاشق چای خوری پودر دارچین

 ۴عدد تخم مرغ درشت

 یک و نیم پیمانه  شکر

 یک پیمانه روغن مایع

 کمی اسانس وانیل

طرز تهیه

 فر را به ۱۸۰درجه سلسیوس تنظیم کنید و سینی را در طبقه وسط فر قرار دهید. کاغذ روغنی را در ۲سینی قرار دهید. گردوها را به مدت ۸ دقیقه یا تا وقتی که قهوه ای رنگ شد تفت دهید و پس از خنک شدن، خرد کنید.

 هویج ها را ریز رنده کنید و کنار بگذارید. در ظرف جداگانه، آرد، جوش شیرین، بکینگ پودر، نمک و پودر دارچین را الک کنید و کنار بگذارید.

 تخم مرغ ها را به مدت حدود یک دقیقه هم بزنید تا کف کند. سپس به تدریج شکر را به آن اضافه کنید و به مدت ۳تا۴ دقیقه هم بزنید تا مایع غلیظ و کم رنگی به دست بیاید. روغن و اسانس وانیل را اضافه کنید و دوباره کمی هم بزنید.

 مخلوطی از آرد را به مایه به دست آمده اضافه و با هم مخلوط کنید. در این مرحله گردو و هویج رنده شده را به مایه کیک اضافه کنید.

 مایه را به طور مساوی در ۲ظرف بریزید و به مدت ۲۵تا۳۰دقیقه بگذارید پخته شود. پس از خنک شدن کیک، آن را سرو کنید.

منبع: بهونه

 

نظرات ارسال شده

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:):(;):D;)):X:?:P:*=((:O@};-:B/:):S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟[حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی