close
تبلیغات در اینترنت
آموزش آشپزی و طرز تهیه کیک ماست
تبلیغات شما
  • نویسنده :
  • تاریخ ارسال : جمعه 04 ارديبهشت 1394
  • دیدگاه ارسال شده

آموزش آشپزی و طرز تهیه کیک ماست

بانوکده

طرز تهیه کیک ماست به همراه مواد اولیه در ادامه مطلب.

مواد لازم : 
روغن یا کره آب‌ شده                                               یک لیوان
شکر                                                                   1.5 لیوان
تخم‌مرغ                                                                4 عدد
آرد                                                                      2.5 لیوان
بکینگ پودر                                                       یک قاشق غذاخوری
ماست                                                                 1.5 لیوان
رنده پوست پرتقال                                             یک قاشق مرباخوری 

طرز تهیه : 
ابتدا آرد را دو بار الک کرده و با بکینگ پودر مخلوط کنید. تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و سفیده را جدا آن‌ قدر بزنید که کاملا خود را گرفته و به صورت پف‌کرده در بیاید و زرده‌ها را با شکر مخلوط کنید و با همزن بزنید تا سفیدرنگ شود. 
ماست، روغن و رنده پوست پرتقال را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید و آرد را کم‌کم با آن مخلوط کنید. 
در آخرین مرحله، سفیده زده شده تخم‌مرغ‌ها را هم بیفزایید و به آرامی مواد را زیر و رو کنید. دقت کنید در این مرحله مواد کیک را خیلی به‌ هم نزنید تا کیک پوک و سبکی داشته باشید. 
فر را از قبل گرم کنید. 
مواد را در قالب بریزید و در دمای 175 درجه سانتی‌گراد به مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید. 
توجه کنید بعد از پخت کامل بلافاصله کیک را از فر بیرون نیاورید تا پف کیک نخوابد.
منبع : سیمرغ

نظرات ارسال شده

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:):(;):D;)):X:?:P:*=((:O@};-:B/:):S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟[حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی