close
تبلیغات در اینترنت
آموزش آشپزی و طرز تهیه کیک بدون فر
تبلیغات شما
  • نویسنده :
  • تاریخ ارسال : جمعه 11 ارديبهشت 1394
  • دیدگاه ارسال شده

آموزش آشپزی و طرز تهیه کیک بدون فر

بانوکده

طرز تهیه کیک بدون فر به همراه مواد اولیه در ادامه مطلب.

مواد اولیه :

تخم مرغ                                             4 عدد

شکر                                                    100 گرم 

 آرد                                               یک و نیم پیمانه 

آب                                              یک چهارم پیمانه

بکینگ پودر                                           نصف ق م

وانیل                                                یک هشتم ق م

طرز تهیه :

برای تهیه این کیک از ماهیتابه رژیمی ( ماهیتابه دو طرفه ) استفاده می کنیم .ابتدا ماهیتابه رو با قلمو  و یک ق س روغن مایع چرب می کنیم .بعد آرد می پاشیم و درنهایت آرد اضافی اونو خالی می کنیم.

زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا می کنیم.سفیده تخم مرغ رو خوب هم می زنیم بطوریکه وقتی ظرفمون رو برمی گردونیم از ظرف نریزه.سپس در دو سه مرحله شکر رو اضافه کرده و هم می زنیمتا کانلا کش دار شود .

سپس زرده ها رو دونه دونه اضافه کرده و هم می زنیم . هر زرده رو 10 ثانیه هم می زنیم با آخرین زرده وانیل هم اضافه می شه و در نهایت آب می ریزیم و هم می زنیم .

سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر رو داخل مایه الک می کنیمو با کاردک هم می زنیم . و در نهایت داخل ماهیتابه می ریزیم .

برای پخت کیک شعله گاز کم و از شعله پخش کن استفاده کنید .

 بلافاصله بعد از اینکه پخت کیک تموم شد از ماهیتابه خارج کرده و برش بدین تا کیکتون خمیر نشه .

منبع : اکا ایران

نظرات ارسال شده

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:):(;):D;)):X:?:P:*=((:O@};-:B/:):S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟[حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی