close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه نان شیرینی خشک
تبلیغات شما

طرز تهیه نان شیرینی خشک

بانوکده

طرز تهیه نان شیرینی خشک

این خمیر مایه اصلی اغلب شیرینی های خشک است که با تغییر اسانس و شکل آن نوع و اسم آن تعییر می کند .

 

طرز تهیه نان شیرینی خشک

این خمیر مایه اصلی اغلب شیرینی های خشک است که با تغییر اسانس و شکل آن نوع و اسم آن تعییر می کند .
 مواد لازم:

۱-آرد سفید                                                         ۱ کیلو

۲-روغن                                                              ۴۵۰گرم

۳-خاک قند                                                          ۳۵۰گرم

۴-وانیل به مقدار کم یا کاکائو                                  ۲ قاشق سوپخوری

یا دارچین کوبیده                                                  دو قاشق سوپخوری

یا زنجبیل کوبیده                                                 ۲ قاشق سوپخوری

یا رنده پوست مرکبات (پرتقال ، نارنج ، لیموترش)      ۱ قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه:

روغن و خاک قند و اسانسی را که دوست داریم مخلوط میکنیم و می زنیم تا مثل کرم نرم و لطیف شود بعد آرد را می ریزیم و خوب بهم می زنیم و خمیر را مالش میدهیم تا نرم شود و چسبندگی  پیدا کند ( خمیر را بعد از نرم شدن نباید زیاد مالش داد چون ممکن است روغن بیندازد ) روی خمیر را می پوشانیم و می گذاریم چند ساعت بماند بعد خمیر را باز می کنیم و بهر شکلی که بخواهیم قالب می زنیم و در فر ملایم می پزیم ( روی نانهای قالب زده را ممکن است کمی زرده تخم مرغ و یا سفیده تخم مرغ بمالیم و با خلال بادام و پسته تزئین کنیم )

منبع: iranvij.ir

نظرات ارسال شده

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:):(;):D;)):X:?:P:*=((:O@};-:B/:):S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟[حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی