close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه کرم موز و هلو
تبلیغات شما
  • نویسنده :
  • تاریخ ارسال : یکشنبه 26 خرداد 1392
  • دیدگاه ارسال شده

طرز تهیه کرم موز و هلو

بانوکده

مواد لازم و طرز تهیه این کرم خوشمزه در ادامه مطلب


 ▪ هلو یا کمپوت هلو ۵/۰کیلو یا ۱ قوطی خورد کرده
 ▪ موز خورد شده ۲۵۰ گرم
 ▪ زرده تخم مرغ ۴ عدد
 ▪ شیر ۵/۱ پیمانه
 ▪ شکر ۱۰۰ گرم
 ▪پودر زلاتین ۲ ق غ
 ▪ آب برای حل زلاتین ۱ لیوان
 ▪ خامه برای تزئین ۵۰ گرم
 ▪ وانیل ۲/۱ ق چ


 ● طرز تهیه:
 زرده و شکر و وانیل را خوب می زنیم تا رنگ آن روشن شود شیر را روی حرارت گذاشته تا بجوشد مقدار کمی از شیر را وارد زرده می کنیم و مدام هم میزنیم تا زرده پخته نشودسپس

 زرده را به شیر روی حرارت اضافه می کنیم و به زدن ادامه می دهیم و بلافاصله از روی حرارت بر می داریم زلاتین را در کمی آب جوش حل کرده و به مواد شیر اضافه می کنیم مایه را می گذاریم کمی سرد شود و بعد ۲/۱ هلو و ۲/۱ موز را درون مواد می ریزیم و با قاشق تمام مواد را مخلوط می کنیم و در قالب مورد نظر ریخته و در یخچال قرار می دهیم و بعد از بسته شدن قالب را در آب گرم فرو کرده و کرم را بر می گردانیم و به طور دلخواه آن را تزئین می کنیم.

نظرات ارسال شده

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:):(;):D;)):X:?:P:*=((:O@};-:B/:):S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟[حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی