close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه ماکارونی با سویا
تبلیغات شما
  • نویسنده :
  • تاریخ ارسال : چهارشنبه 29 خرداد 1392
  • دیدگاه ارسال شده

طرز تهیه ماکارونی با سویا

بانوکده

برای آموزش اصولی پخت ماکارونی به همراه سویا ادامه مطلب را از دست ندهید


مواد لازم :
ماکارونی فرمییک بسته

پیازدرشت یک عدد

بزرگ سویا۲

/۱+۱ پیمانه فلفل

دلمه ای متوسط یک عدد

پودر آویشن دو ق.چروغ نبه اندازه

لازم زردچوبه یک ق.چ پر رب گوجه فرنگی

یک ق.س پرنمک و فلفل به اندازه لازم



طرز تهیه :

ابتداسویا را در آب گرم خیس کنید و یکی دو ق.س سرکه در آن بریزید و بعد از نیم ساعت در صافی

ریخته و با دست خوب بفشارید تا آب سویا کاملاً گرفته شود.بعد داخل ماهی تانه و بدون روغن بریزید

وچند دقیقه بدون روغن روی حرارت هم بزنید تاآب باقی مانده در سویا تبخیر شود.
حالا سویا را کناربگذارید تا بعد.

پیاز را ریز خرد کنید و باچند قاشق روغن تفت دهید تا نرم شود، فلفل دلمه ای را ریز خرد کنید وهمراه

سویای آب گرفته به پیاز اضافه کنید وپنج شش دقیقه تفت دهید و نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و

رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و حدود سه چهاردقیقه ی دیگر تفت دهید و سپس یک و نیم

پیمانه آب درون آن ریخته و اجازه دهید با حرارت کم بپزد و به روغن بیفتد.
در یک ظرف مناسب آب به اندازه لازم ریخته و با دوسه ق.غ خوری نمک ، روی حرارت بجوشانید،
وقتی آب جوشید ماکارونی را داخل آب جوش ریخته و اجازه دهید تا ماکارونی بپزد . حدوداًبرای پخت

ماکارونی پنج الی ده دقیقه کافی است . بعد از پخت ، ماکارونی را در صافی ریخته و دوسه لیوان آب روی آن

بریزید تا نمک اضافی آن گرفته شود.بعد داخل ظرفی که می خواهید ماکارونی را دم کنید ، کمی روغن
ریخته و روی حرارت گذاشته تا گرم شود بعد ظرف رااز روی حرارت بردارید و یک تکه نان لواش ،
به عنوان ته دیگ بگذارید .بعد مخلوط سویا و ماکارونی آبکش شده را با هم مخلوط کنید وروی ته
دیگ بریزید و با دم کنی و شعله پخش کن حدود بیست دقیقه با حرارت ملایم دم کنید.وسپس میل کنید.

منبع: آموزشی ها

نظرات ارسال شده

  • خیلی سخته میدونم درست کنم بد میشه
    به همون تخم مرغ راضیم

  • سلام لیلا هستم20سالمه واسه اولین بار می خوام اشپزی کنم امیدوارم غذایی خوبی بپزم

  • درست کردم عالی شد

  • سلام اسممو درست نوشتم علی هستم چون چندوقتیه که تنهام و از خوردن نیمرو خسته شدم بهبه سایت خوبتون سر زدم
    یه سوال داشتم
    اون قسمت که گفتین یک و نیم پیمانه به سویا آب اضافه کنیم و متوجه نمیشم یعنی به یویا و رب که دارن سرخ میشن آب اضافه کنیم؟؟
    بازم ممنون

  • سلام ببخشيد شما كانال نداريد براي اشپزي كه عضو بشيم

  • سلام.
    مرسی برای آموزشی که دادین. یه سوال به این روش فرقی نمیکنه ماکارنی فرم دار باشه یا معمولی؟

    پاسخ : خواهش میکنم..فرقی نداره

  • فردا میخوام درست کنم...
    فک کنم راهیه بیمارستان شم...
    درضمن میشه دلمه نزنم ازش بدم میاد..

  • سلام میشه برای وقتی که ماکارونی را روی اجاق گاز گذاشتم علاوه بر نمک کمی روغن هم بریزم تا ماکارونی ها موقع خوردن به هم نچسبند؟؟

    خیلی ممنون عالییییی شد.

  • سلام..من ماکارانی باگوشتو نخود فرنگی و پیاز و سیر ادویه فلفل دلمه درست کردم خوشم اومده..و امروز با روش شما با سویا خیلی پسندم شد..راستش اب سویارو ک نمیدونستم باید خب بگیرم و اویشن تجربه جالبی شد..و ناهار برای عشقم ک از سرکار میاد الان درست کردم ...مررررسی

  • خیلی ممنون عالی بود من 10 سالمه و باکمک خواهرم درست کردم بازم تشکر می کنم

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:):(;):D;)):X:?:P:*=((:O@};-:B/:):S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟[حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی