close
چت
طرز درست کردن مسقطی قالبی
تبلیغات شما
  • نویسنده :
  • تاریخ ارسال : پنجشنبه 01 تير 1396
  • دیدگاه ارسال شده

طرز درست کردن مسقطی قالبی

درست کردن مسقطی قالبی,طرز درست کردن مسقطی قالبی

طرز تهیه مسقطی قالبی

 مواد لازم برای مسقطی قالبی :

 

 نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری سرپر
 نشاسته گل 1/3 لیوان
 شیر3 لیوان 
 شکر 1 لیوان سرخالی
گلابنصف لیوان
پودر ژلاتینیک قاشق غذاخوری
کره2 قاشق قاشق غذاخوری
زعفرانبه میزان لازم

 

طرز تهیه مسقطی قالبی :

تمام مواد به جز زعفران و پودر ژلاتین را در شیر سرد حل می کنیم و از صافی رد می کنیم تا گلوله نشود.

پودر ژلاتین را داخل چند قاشق آب سرد مخلوط کرده و بن ماری کرده تا شفاف شود.

مواد را روی حرارت قرار داده و مرتب هم می زنیم.

 

وقتی مواد غلیظ شد و به غلظت فرنی رسید ژلاتین و زعفران را اضافه میکنیم  تا سفت شود. قالب را کمی با کره چرب کرده و مواد را در قالب مناسب ریخته و با خلال پسته و بادام و یا ترافل تزئین می کنیم.

بعد از چند ساعت داخل یخچال مسقطی آماده می شود و به راحتی از قالب جدا می شود. 

 

نظرات ارسال شده

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:):(;):D;)):X:?:P:*=((:O@};-:B/:):S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟[حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی