بـانـوکـده

برای آموزش ترشی فلفل به ادامه مطالب مراجعه کنید . 

مواد اولیه برای تهیه ترشی فلفل :

1/4  پیمانه آب

2  پیمانه سرکه

1  قاشق غذاخوری دانه فلفل

1/2  قاشق فلفل سیاه 

برگه بو و سیر به اندازه مورد نیاز 

فلفل های رنگی به اندازه مورد نیاز 

.......

طرز تهیه ترشی :

در قدم اول در ظرفی که بروی گاز و بروی حرارت است آب و سرکه را اضافه میکنیم تا میگذاریم تا بجوشند .

در ظرف ترشی مورد نظر دانه های فلفل را ریخته و برگ بو و چند حبه سیر را اضافه میکنیم . سپس فلفل های

رنگی خرد شده اضافه میکنیم و سپس مخلوط آب و سرکه را میریزیم .  برای نگه داری نیز حتما در جای خنک مثل

یخچال نگه دارید . 

............

فیلم آموزش ترشی فلفل