close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه سوپ سبزیجات با پنیر
تبلیغات شما
  • نویسنده :
  • تاریخ ارسال : دوشنبه 07 مرداد 1392
  • دیدگاه ارسال شده

طرز تهیه سوپ سبزیجات با پنیر

بانوکده

 

طرز تهیه سوپ سبزیجات با پنیر

مواد لازم :

-    دو و نیم فنجان آب

-    2 فنجان سیب زمینی خرد شده

-    یک فنجان ذرت

-    سه چهارم فنجان تره فرنگی خرد شده

-    نصف فنجان کرفس خرد شده

-    دو قاشق چای خوری نمک

-    یک چهارم فنجان کره

-    یک چهارم فنجان آرد

-    دو فنجان شیر

-    نصف قاشق چای خوری خردل خشک

-    یک چهارم قاشق چای خوری فلفل

-    300 گرم گوجه فرنگی پخته شده بدون آب

-    150 گرم پنیر پارمسان رنده شده

-    یک قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده


طرز تهیه:

آب را در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت زیاد به جوش بیاورید. سیب زمینی ، تره فرنگی ، کرفس ، ذرت و یک قاشق نمک را به آن اضافه کنید. دوباره آن را به جوش بیاورید و سپس حرارت را کم کنید و درب ظرف را به مدت 15 دقیقه بسته تا محتویات آن ترد شوند.

کره را در یک ظرف جداگانه روی حرارت ملایم آب کنید. آن را از روی گاز برداشته و آرد را به آن اضافه کنید. شیر، نمک، فلفل و خردل را به آن بیفزایید . دوباره آن را روی شعله بگذارید و ده دقیقه صبر کنید تا غلیظ شود. آن را به مخلوط سیب زمینی اضافه کنید. گوجه فرنگی، پنیر و جعفری را نیز به سوپ اضافه کنید. آن را داغ سرو کنید.

 

منبع: آرتاکاوا

نظرات ارسال شده

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:):(;):D;)):X:?:P:*=((:O@};-:B/:):S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟[حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی