close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه سوپ کلم
تبلیغات شما
  • نویسنده :
  • تاریخ ارسال : جمعه 11 بهمن 1392
  • دیدگاه ارسال شده

طرز تهیه سوپ کلم

 

بانوکده

طرز تهیه سوپ کلم به همراه مواد اولیه در ادامه مطلب

مواد لازم :

۱ فنجان هویج خرد شده

۱ قاشق مرباخوری نمک

۱ چهارم قاشق غذاخوری فلفل سیاه

۲ فنجان کلم سفید خرد شده

 

 

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱ عدد برگ بو

۱ فنجان نخودفرنگی

۱ عدد پیاز

۱۵۰ گرم گوشت تازه گوسفندی

۱ قاشق غذاخوری آرد

سه چهارم فنجان خامه ترش

 

طرز تهيه :

روغن را در یک ماهیتابه می ریزیم و روی شعله ملایم اجاق گاز قرار می دهیم تا حسابی گرم شود .

پس از تقسیم کردن گوشت به قطعات کوچک آن را همراه با پیاز در روغن به مدت پنج دقیقه تفت می دهیم .

سپس به آن آرد را اضافه می کنیم و به مدت یک دقیقه تفت می دهیم .

مواد درون ظرف را همراه کلم، هویج، نمک و فلفل، برگ بو و نخودفرنگی در یک قابلمه بزرگ ریخته به آن آب اضافه میکنیم و به مدت زمان حدود  ۴۵ دقیقه روی حرارت متوسط اجاق گاز قرار می دهیم .

در آخر خامه ترش را به سوپ اضافه کرده و برگ بو را از قابلمه خارج میسازیم

سوپ ما آماده است ....

منبع : پرشین پرشیا

نظرات ارسال شده

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:):(;):D;)):X:?:P:*=((:O@};-:B/:):S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟[حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی