بـانـوکـده

طرز تهیه آش ماش به همراه مواد اولیه در ادامه مطلب

مواد لازم :

دو استکان ماش

یک استکان برنج

دو عدد متوسط پیاز خرد شده

پیاز سرخ شده به مقدار لازم

زردچوبه و نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهيه :

طرز تهیه این آش بسیار آسان است :

ماش را خوب شسته و آنها را درون مقداری  آب گذاشته و روی حرارت گاز قرار می دهیم و صبر میکنیم تا ماش بپزد

وقتی ماش پخته شد اگر خواستیم میتوانیم پوسته هایی را که روی آب می آیند بگیریم یا اگر نخواستیم نگیریم 

بعد از این مرحله برنج را به آن اضافه می کنیم

و سپس پیاز خرد شده را به آن اضافه کرده و میگذاریم روی شعله بماند

وقتی که آش حاضر شد میتوانیم پیاز سرخ شده را هم به آن اضافه می کنیم

آش ما آماده است ...

منبع : گلستانه