close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه املت کدو
تبلیغات شما
  • نویسنده :
  • تاریخ ارسال : سه شنبه 15 بهمن 1392
  • دیدگاه ارسال شده

طرز تهیه املت کدو

 

بانوکده

طرز تهیه املت کدو به همراه مواد اولیه در ادامه مطلب

مواد لازم :

سه عدد پياز

3 تا 4 عدد کدو سبز

یک قاشق غذاخوري پنير پارمزان ( يا هر نوع پنير خشک رنده شده )

چهار قاشق غذاخوري روغن زیتون

دو حبه سير

چهار عدد تخم مرغ

یک قاشق غذاخوري رزماري تازه خرد شده

نمک و فلفل به ميزان دلخواه

 

طرز تهيه :

ابتدا پیازها را به صورت حلقه ای خرد خرد می کنیم .

کدو سبزها را با رنده يا هر وسيله ديگر به شکل حلقه هاي ظريف می بریم .

سير را نیز به صورت ریز خرد خرد میکنیم .

سپس تخم مرغ ها را با همزن خوب می زنیم  و سپس نمک ، فلفل و پنير پارمزان را به آن اضافه می کنیم .

روغن زيتون را در ماهي تابه داغ می کنیم و ابتدا پيازها و سپس کدو را در آن تفت می دهیم .

 

سیر خرد شده را به مواد اضافه کرده و همچنین رزماری را نیز می افزاییم و به هم می زنیم .

مایه تخم مرغ ها را روی کدوها میریزیم و با تکان دادن ماهیتابه آن را خوب تکان می دهیم تا به خورد کدو ها برود

و سپس املت را حدود ۵ دقیقه روی شعله بگذارید تا آماده شود .

 

منبع : هنر آشپزی

نظرات ارسال شده

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:):(;):D;)):X:?:P:*=((:O@};-:B/:):S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟[حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی