close
تبلیغات در اینترنت
دستور تهیه خورش نازخاتون
تبلیغات شما

دستور تهیه خورش نازخاتون

 

بانوکده

دستور تهیه خورش نازخاتون به همراه مواد اولیه در ادامه مطلب

مواد لازم :

1کیلو گوشت مغز ران

نیم کیلو سبزى شامل نعناع و جعفرى

6 عدد بادنجان قلمى ریز

3 قاشق سوپخورى آبغوره

نمک و فلفل به اندازه لازم

 

طرز تهيه :

ابتدا گوشت را تکه تکه کرده و شسته با دو لیوان آب بگذارید خوب بپزد .

سبزى را تمیز کرده و خوب بشویید .

هنگامی که آب سبزى کاملا گرفته شد آن را ریز خرد کنید و بعد سبزى را با روغن سرخ کرده و داخل گوشت بریرزید تا سبزى هم پخته شود .

آبغوره و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و بگذارید خورش آهسته بجوشد .

آنگاه بادمجان ها را پوست کنده با روغن فراوان سرخ کنید , تا مغز پخت شود .

بادمجانها را بعد از آنکه گوشت و سبزى خوب پخت روى آن چیده دم کنید , بعداز نیم ساعت که خورش جا افتاد در دیس بکشید .

منبع : آکاایران

نظرات ارسال شده

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:):(;):D;)):X:?:P:*=((:O@};-:B/:):S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟[حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی