close
تبلیغات در اینترنت
آموزش آشپزی و طرز تهیه خورش سویا با کلم بروکلی (رژیمی)
تبلیغات شما
  • نویسنده :
  • تاریخ ارسال : پنجشنبه 19 تير 1393
  • دیدگاه ارسال شده

آموزش آشپزی و طرز تهیه خورش سویا با کلم بروکلی (رژیمی)

بانوکده

طرز تهیه خورش سویا با کلم بروکلی در را ادامه مطلب دنبال کنید

مواد لازم برای ۴  نفر :

 

کلم بروکلی                ۴۰۰ گرم

سویا                           ۲ پیمانه

پیاز بزرگ                     ۱ عدد

سیر                              ۴ حبه

هویج بزرگ                     یک عدد

رب گوجه‌ فرنگی          ۲ قاشق سوپ خوری

روغن                               به میزان لازم

نمک، فلفل و زرد چوبه              مقداری

 

طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی  :

پیاز را پوست کنده، شسته و خلالی یا نگینی خرد کنید. هویج را هم پوست کنده، بشویید و به شکل دلخواه برش بزنید.


در تابه‌ای روغن ریخته، روی حرارت بگذارید. پس از داغ شدن روغن، پیازها را در روغن تفت دهید سیرها را هم له کرده و همراه پیاز سرخ کنید.


مقداری زردچوبه و فلفل به تابه اضافه کرده و سویای آماده را داخل تابه ریخته و خوب با مواد دیگر مخلوط کنید.
بعد از کمی تفت دادن سویا، نوبت به اضافه کردن رب گوجه فرنگی و هویج خردشده است.


مدتی که از تفت دادن مواد گذشت مقداری آب به خورش اضافه کنید (تا حدی که روی مواد بیاید ) و اجازه دهید تا هویج بپزد.


حدود ۱۰ دقیقه به آخر پخت مانده، کلم بروکلی خردشده را اضافه کرده و بعد از پخت خورش را سرو کنید. این غذا را، هم می‌شود با نان سرو کرد و هم با برنج.

 

 

نظرات ارسال شده

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:):(;):D;)):X:?:P:*=((:O@};-:B/:):S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟[حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی