تبلیغات شما
  • نویسنده :
  • تاریخ ارسال : یکشنبه 08 فروردين 1395
  • دیدگاه ارسال شده

اندازه گیری در آشپزی

آموزش آشپزی

 

در آشپزی اولین گام شناخت و آموزش کار با اندازه هاست.در این مطلب به آموزش اندازه و پیمانه پرداخته ایم.

در ایران معمولاً نام و گنجایش هر قاشق بر روی آن چاپ نمی‌شود. برای اطمینان در دقت در اندازه‌گیری حتماً یک بار قبل از استفاده درون هر قاشق را آب ریخته و با ترازو آب را وزن کنید تا مشخص شود که گنجایش هر قاشق چقدر است و بر اساس آن نامِ قاشق مشخص می‌شود

در ادامه مطلب بیشتر با اندازه و اندازه گیری در آشپزی آشنا میشوید.

  • نویسنده :
  • تاریخ ارسال : شنبه 17 اسفند 1392
  • دیدگاه ارسال شده

راه های صرفه جویی در مصرف روغن

بانوکده 

در ادامه راه هایی برای کاهش مصرف روغن در هنگام آماده سازی بعضی از غذا ها مانند انواع کوکو و همبرگر ها بیان شده است .

چاره ای برای سر نرفتن شیر روی گاز

بانوکده 

 

وقتی که شیر را روی شعله گاز قرار می دهیم باید همیشه دچار نگرانی این باشیم که شیر روی شعله کاز سر نرود و گاز ما را کثیف نکند . در ادامه این مطلب روش هایی کاربردی جهت سر نرفتن شیر روی گاز بیان شده که می تواند کمک حال خیلی ار خانم های خانه دار باشد .

 

  • نویسنده :
  • تاریخ ارسال : پنجشنبه 15 اسفند 1392
  • دیدگاه ارسال شده

بانوکده 

اگر به مطالب سایت ما رجوع کنید و در قسمت آشپزی و همچنین کیک و شیرینی سایت مطالب را بخوانید می بینید که بیشتر اندازه گیری مواد به پیمانه اشاره شده است اما ممکن است پیمانه استاندارد در دسترس شما نباشد.. بقیه در ادامه مطلب

  • نویسنده :
  • تاریخ ارسال : چهارشنبه 14 اسفند 1392
  • دیدگاه ارسال شده

بانوکده 

در ادامه به بررسی تعداد از دانستنی ها و ترفند های ویژه آشپزی پرداخته ایم که دانستن آنها خالی از لطف نیست .. برای خواندن این تکنیک ها به ادامه مطلب مراجعه کنید .