close
تبلیغات در اینترنت
نکات آشپزی
تبلیغات شما

روش خشک کردن میوه در تابستان

خشک کردن میوه ها در تابستان,نحوه خشک کردن میوه ها در آفتاب
یکی از علائق من در تابستان میوه های خوشمزه و جورواجور آن است. گاهی اوقات به قدری میوه اضافی می آید که نمی توانیم تا قبل از خراب شدنشان آن ها را مصرف کنیم. بهترین راه برای خراب نشدن میوه های اضافی خشک کردن آن هاست. این میوه ها حتی پس از خشک شدن خوشمزه تر هم می شوند.

  • نویسنده :
  • تاریخ ارسال : دوشنبه 25 ارديبهشت 1396
  • دیدگاه ارسال شده

 از بین بردن بوی غذا در خانه

پخش نشدن بوی بد خانه,برطرف کردن بوی بد در خانه

داشتن پنجره کوچک در آشپزخانه ما باعث شده است که بوی غذا همیشه در این فضا بماند و همین مسئله برای من مشکل ساز شده است. آیا راهی برای از بین بردن بوی غذا در آشپزخانه وجود دارد؟

نکات مهم تهیه کباب کوبیده

بانوکده

 گوشت کباب کوبیده نه باید خیلی چرب باشد و نه خیلی خشک. معمولا از گوشت گوسفند استفاده می‌شود یا مخلوطی از گوشت گوسفند و گوساله. بهترین گوشت، قلوه‌گاه (گوشت نیم‌دنده‌ها) گوسفند است. اگر می‌خواهید از مخلوط گوشت گوسفند و گوساله استفاده کنید، دوسوم آن گوسفند باشد و یک‌سوم گوشت گوساله. .....

نکات طلایی در پخت خورش قرمه سبزی

نکات آشپزی بانوکده

راز و رمز و فوت و فن کوزه گری خورش های خوشمزه و خورش قرمه سبزی معمولا در استفاده از پیاز داغ خلالی عسلی , ترد و خوشرنگ  فراوان و ریختن آب کم و جا انداختن خورش است . استفاده از ادویه مناسب باعث تهیه یک خورش لذیذ میشه .

  • نویسنده :
  • تاریخ ارسال : دوشنبه 22 ارديبهشت 1393
  • دیدگاه ارسال شده

نکات طلایی در پخت خورش قیمه

خورش قیمه

برای طبخ عالی این غذای اصیل، نکته‌های ریزی وجود دارد که در این مطلب به آن‌ها اشاره خواهیم کرد زیرا برای اینکه لپه‌ها شکل اصلیشان را از دست ندهند یا قیمه رنگ زیبایی پیدا کند و تلخ نشود، همواره سۆال‌های فراوانی از سوی کدبانوها مطرح می‌شود.

 

استفاده بجا از نمک در غذا

بانوکده 

 نمک یک چاشنی همیشگی غذا در آشپزی خانم های خانه دار می باشد . استفاده به جا و به اندازه نمکهمیشه مساله مهمی بوده و هست که هم سلامتی افراد را به خطر نیاندازد و هم اینکه غذا طعم خوبی داشته باشد . بقیه در ادامه مطلب ... 

چاره ای برای سر نرفتن شیر روی گاز

بانوکده 

 

وقتی که شیر را روی شعله گاز قرار می دهیم باید همیشه دچار نگرانی این باشیم که شیر روی شعله کاز سر نرود و گاز ما را کثیف نکند . در ادامه این مطلب روش هایی کاربردی جهت سر نرفتن شیر روی گاز بیان شده که می تواند کمک حال خیلی ار خانم های خانه دار باشد .